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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次 Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~ 他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~ 沒有華麗前衛視覺感,但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」! 老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點 則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜...
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繪畫是生活視角的延伸
經由溫暖的筆觸留下美好 ❤️
透過水彩紀錄你的美食日記吧!
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每一個食譜都讓人想起製作時的樂趣~
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哈囉!大家好 ~ 我是 min調色盤 水彩美學設計師 Minmin,從事水彩創作和教學 15 年,曾任資深雜誌、廣告公司美術主編,大學推廣部水彩插畫講師,累積上千位學員。擅長輕透、療癒水彩風格,並於 2006 年成立 MinMin Art Studio 畫室。
這堂與 YOTTA友讀 合作的線上課,從工具介紹、紙張特性、鉛筆稿描繪、版面配置層次概念、顏色佈局到手寫特殊字體,一步步帶你了解水彩的知識與技法。食譜主題豐富多元,風格細膩可愛。上完這堂課,你也可以在家畫出令人愛不釋手的食譜日記唷!
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肉桂 捲 線上課程 在 外食減脂專家 Facebook 的精選貼文
#星巴克 的 #甜點
一向是個神聖的 #精神糧食 補給站🔋🔋
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下午去買一杯咖啡時☕️總是會想要順手再點一塊蛋糕🍰 來補充體力與提振精神😁😁
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上次布姊有說過,正在減脂的你想要吃蛋糕不是不可以😉
但是盡量找出符合「三低」原則的品項,才能不打壞你的減脂計劃啊😎
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那今天布姊就來跟大家一起找出目前星巴克蛋糕櫃內符合「三低」的蛋糕有哪些囉😋😋😋
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#甜品 #甜點控 #熱量 #熱量控制 #卡路里 #星座 #咖啡 #減重 #減肥餐單 #減肥 #瘦身 #飲食控制 #低卡 #低gi #低碳飲食 #下午茶 #宅配甜點 #肉桂捲 #瘦肚子 #瘦手臂 #營養師 #有氧 #徒手訓練 #居家健身 #線上課程 #小清新 #小確幸
肉桂 捲 線上課程 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感,但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜,
看著老師的影片操作,一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉,外層撒了糖粉烤出脆殼香氣,
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡,大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜,口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國,
【每一口都是吳一無二|為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中!
#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明,從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間,以及各種小疑問,糖粉為什麼要灑兩次呢?打發蛋白分三次加入糖的原因?再搭配影片畫面隨時可以暫停,仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作,Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫,只要有一台攪拌機、一台家用烤箱,就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到,
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方,所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜,Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作,
包含外層的麵團,塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡,像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式,讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一:經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二:吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
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✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點:
地址:台北市大安區安和路二段184巷6號
電話:02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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肉桂 捲 線上課程 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
#肉桂控絕對不能錯過的線上課程
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➡️課程連結:https://bit.ly/3uuvtOt
最近疫情都只能在家不能出去趴趴走😭
身為肉桂卷控的我怎麼能錯過這個機會自己做呢
之前有做過一次自己的版本
後來吃過了#胖死我太太的版本也滿好吃的
重點是還有線上課程(適合疫情期間~
教的滿仔細的👍
也分享了滿多網路上找不到的小秘訣
有興趣的真的可以上一下
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【課程大綱與特色】
1.「美式肉桂捲」與「焦糖肉桂捲」製作
2. 肉桂粉與餡料調配秘方
3. 麵團發酵技巧
4. 胖死我太太「獨家醬料」製作:胖死醬、太肥醬
5. 如果你要經營商用,該怎麼製作!
6.用最簡易的方式,在家就能製作「胖死愛人的肉桂捲」
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🌟目前課程也有優惠
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#土曜日廚房
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
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👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
肉桂 捲 線上課程 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌|世界麵包冠軍的 20 款獨門配方
募資優惠中:https://bit.ly/3sXG8ip
#在家和世界麵包冠軍學做麵包
#起司佛卡夏 #新手作麵包 #世界麵包冠軍 #線上課程
跟著世界麵包冠軍大師武子靖獨門配方!
在家輕鬆做做出最熱門的生吐司和可頌、貝果和好吃麵包!
武子靖老師是日香吐司的共同創辦人,也是超知名的世界麵包冠軍大師
20 年的烘焙與教學經驗,開課總是場場爆滿,
最近看了武子靖老師的起司佛卡夏線上課程,
我覺得老師的線上課程內容讓學生很好上手喔!
[ 和以往自己做的步驟配方不同,跟著老師的獨門配方教學 ]
我在體驗這次的開箱課程中,覺得特別輕鬆,老師的配方不用手揉或是
一直檢查狀態,跟著影片教學,簡單用攪拌機拌勻去靜置發酵,形成筋性,
第一次就能做出好鬆軟好香好好吃的麵包!
而且跟著老師獨家配方,比起之前我自己烤的佛卡夏,
這款麵包的配方又更濕潤更好吃!我才知道原來佛卡夏也可以這樣做呀~
學會老師教的靜置步驟,讓麵團可以產生出蓬鬆的氣泡,
成品一樣柔軟濕潤!
[ 老師知道學生在哪個步驟會有瓶頸,因為已經有 20 年的教學經驗 ]
課程中會貼心給上小叮嚀,小撇步,手把手一步一步教會你,
包含烤箱烤溫、攪拌機力度、發酵幾次和分鐘數都會講解,
讓失敗率大幅降低,新手可以很清楚跟著影片照著做,掌握訣竅,
有了完整的細節流程,在自學的過程中,
很快就能靠自己來判別哪個步驟可能出問題,
針對細節進行調整,靠自己找出失敗的的原因來優化,
這些學到的技巧也可以舉一反三,運用在其他麵包製作上!
[ 老師把坊間學不到的生吐司和生可頌,獨門配方大公開 ]
這門課程提供了武老師調整過的獨家配方,在課程中大方分享給學員
也因為是調整過的配方,特別適合應用一般的住家廚房環境,
不會像外面買到的食譜,可能廚房的條件環境與家中廚房差很多,
即使想學也操作不來。
這門課程用家裡有的攪拌機和烤箱也可以輕鬆完成,
包含以往高難度的可頌、鬆軟的生吐司、貝果等都能成功唷。
[ 課程影片清晰,提供完整電子食譜 ]
課程內的畫面安排相當細心,該注意的細節以及麵團過程的比較,
也會有放大畫面,感覺好像坐在教室第一排現場看老師教學一樣,
課程也附上完整的電子食譜,
學員可以自己操作和複習,不用擔心高失敗率。
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募資期間:至 2021/06/07止
*你可以在這裡吃到武子靖老師的麵包:
日香吐司 niko bakery
四維路76巷11號1樓
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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肉桂 捲 線上課程 在 #分享肉桂捲線上課程心得 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
分享肉桂捲線上課程心得. 烹飪. 2021年6月23日22:25. 最近因為疫情都沒出門有點無聊看到之前社團跟大家一起做甜點拍的照片靈機一動就想說來自己做剛好也可以打發時間 ... ... <看更多>